大蕉猪肉煲汤
大蕉猪肉煲汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品。以下是几种不同的大蕉猪肉煲汤的做法:
基础版大蕉猪肉汤
食材:生大蕉4只,猪肉800克,食盐适量。
步骤:
1. 准备材料:生大蕉4只,猪肉800克,食盐适量。
2. 将生大蕉洗净,切成一块块(每只切3-4块),猪肉洗净,切成2-3大块。
3. 切好的生大蕉和猪肉倒入汤煲中。
4. 加2勺水。
5. 猛火烧开,转中火煲1小时。
6. 加适量食盐调味。
7. 将煲好的生大蕉猪肉汤装起来,即可享用。
加入薏米等药材的大蕉猪骨汤
食材:青大蕉1个,瘦肉/猪骨300g,薏米、扁豆、赤小豆、土茯苓、芡实、椰枣、莲子、山药各适量。