西红柿胡萝卜紫菜汤
西红柿胡萝卜紫菜汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
用料:
番茄 1个
萝卜 长萝卜切1/3小截
紫菜 小撮
香菜 少许
步骤:
1. 番茄切块,萝卜切片,香菜切碎末,紫菜备好。
2. 锅内烧油,倒入番茄翻炒,待番茄稍微出汁时,加萝卜进锅内继续翻炒,加少许糖。
3. 待锅内翻炒大概2-3分钟后,转到砂锅内,加入适量水(大概3-4杯水),待水沸腾后,关小火焖,大约30分钟(确保萝卜软绵)。
4. 此时整个房间香气四溢,很开胃。关火,揭开锅盖,放入紫菜,再盖上锅盖5分钟。
5. 最后吃之前撒一把香菜,一小撮盐。味道鲜美,无法抵挡!!Enjoy~
小贴士:
我最后还加了点蟹柳(纯蟹柳,日本生产的,完全没有淀粉和添加剂),把整个汤的味道升华到另一个鲜味水平,棒极啦!大家如果手头有新鲜的纯天然的鱼丸,蟹肉也可以试试看哈!
做法二
用料:
紫菜
萝卜
西红柿
葱花
香菜