土豆牛肉咖喱饭猪肉

牛肉咖喱饭中加入猪肉的做法如下：

牛肉和猪肉切块，土豆、胡萝卜、洋葱切丁备用。

牛肉焯水，凉水下锅加葱、姜、料酒煮开撇去血沫，清洗干净。

起锅烧油，放入洋葱炒香，再放土豆、胡萝卜和牛肉继续煸炒。

加入咖喱块（根据菜量加咖喱）炒至融化，倒入开水，大火煮5分钟转中火煮40分钟收汁。

如果喜欢猪肉，可以在炒制牛肉的过程中或之后加入猪肉块，继续煸炒至猪肉变色。

将适量的米饭加入锅中，加入适量的水煮沸，然后减小火力并盖上锅盖，轻轻煮熟米饭，直到水分完全被吸收。

在饭碗中放一些煮好的米饭，使用勺子将牛肉咖喱铺在米饭上，确保牛肉和汁液充分浸润饭粒。

最后，撒上一些新鲜切碎的香菜或葱花。

这样，一碗美味的牛肉咖喱饭中加入猪肉就完成了。根据个人口味，可以适当调整咖喱和猪肉的比例，以达到最佳口感。