如何做手工小动物馒头

制作动物馒头的步骤如下：

准备食材

面粉500克

酵母3克

温水适量

黑豆20颗

红豆若干

白糖适量（可选）

鸡蛋1个（可选）

发面

将面粉放入盆中，加入酵母和适量的温水，搅拌均匀。

用湿布或保鲜膜盖住，放在温暖的地方发酵，直到面团体积膨胀到原来的两倍或三倍大。

制作动物形状

小刺猬：将发酵好的面团揉成椭圆形，用手捏出一个小嘴巴，用剪刀剪出小刺，用黑豆做眼睛。

小猪：将面团揉成圆形，捏一个小鼻子，用两颗红豆做猪鼻子，再捏两个扁扁的耳朵，用黑豆做眼睛。

小鸟：将面团揉成长条，从中间绕一下，捏出鸟嘴巴，用黑豆做眼睛，尾巴用勺子按出几道印儿。

其他动物：可以根据喜好制作成其他动物形状，如小熊、小兔子、金鱼等。

二次发酵

将做好的小动物馒头用湿布或保鲜膜盖住，再次放在温暖的地方进行二次发酵，大约1小时。

蒸馒头

将发酵好的馒头放入蒸锅中，注意保持一定的间距，避免粘连。

大火蒸20-30分钟，具体时间根据馒头的大小和蒸锅的火力调整。

关火后，焖2-3分钟再取出馒头，以免塌陷。

装饰（可选）：

馒头蒸好后，可以用黑芝麻、巧克力豆或胡萝卜片等进行装饰，增加趣味性。

通过以上步骤，你就可以制作出可爱又美味的小动物馒头了。希望这个方法对你有所帮助!