哪些海鱼能清蒸

海鲈鱼肉质呈蒜瓣状，白嫩无细刺，非常适合清蒸。具体做法包括去鱼鳞、内脏和鱼鳃，冲洗干净后切成花刀，用生姜和大葱丝腌制，然后放入蒸锅蒸10分钟左右，最后淋上蒸鱼豉油和热油。

小晶鱼肉质肥美厚实，入口即化。做法包括收拾干净后料酒盐腌制30分钟，开水下锅蒸7-8分钟，然后重新放入葱丝，淋上热油和蒸鱼豉油。

多宝鱼是深海海捕的鲜货，肉质鲜嫩。做法包括处理好后冲洗干净，鱼身划花刀，撒料酒和盐，放入蒸锅蒸7-8分钟，最后摆上姜片和葱段，淋上蒸鱼豉油。

东星斑鱼肉鲜嫩，清蒸能保留其原汁原味。具体做法包括将鱼处理干净后，放入蒸锅蒸熟，可以搭配葱姜丝和蒸鱼豉油。

黄翅鱼肉质细嫩，入口爽滑，非常适合小孩、孕妇及产后妇女食用。做法包括将鱼处理干净后，放入蒸锅蒸熟，简单调味即可。

银鲳鱼肉质洁白细腻，几乎无刺，适合老人和小孩食用。做法包括将鱼处理干净后，去除鱼眼，放入蒸锅蒸熟，然后淋上热油和蒸鱼豉油。

金丝鱼肉质鲜美，扎实爽滑。做法包括将鱼处理干净后，用粗盐腌过，拍掉部分水分，放入蒸锅蒸熟，可以搭配葱姜丝和蒸鱼豉油。

带鱼肉质鲜嫩，刺相对较少。做法包括将带鱼处理干净后，放入蒸锅蒸熟，可以搭配葱姜丝和蒸鱼豉油。

黄花鱼肉质鲜嫩，清蒸能最大程度地保留其鲜味。做法包括将黄花鱼处理干净后，放入蒸锅蒸熟，简单调味即可。

石斑鱼肉质细嫩洁白，类似鸡肉，有“海鸡肉”之称。做法包括将石斑鱼处理干净后，放入蒸锅蒸熟，可以搭配葱姜丝和蒸鱼豉油。