电饭锅细节
使用电饭锅时，以下是一些需要注意的细节：
发热盘
发热盘是电饭锅的心脏，负责将电能转化为热能，直接影响煮饭时间。定期清理发热盘，可以帮助电饭锅更快升温。如果有水渍，会导致漏电，底部黑乎乎的就是这个原因。建议使用干布定期擦拭发热盘，去除附着的米粒或水渍，确保热量传递不受阻碍。研究表明，清理后的发热盘可提高10%的加热效率。
内锅外侧
内锅外侧是另一重要的热量传输区。内锅不干净会导致热能传递不均，米饭熟得慢，还可能浪费不必要的电力。建议用湿布轻轻擦拭内锅外侧，确保干净光滑。即使细微如尘的颗粒，都会对热传递产生阴影效应，消除隐患，这样煮出来的米饭会更香糯。
密封圈
密封圈的清洁直接影响到蒸汽压力和温度稳定。干净的密封圈能够更好地保持热量和蒸汽，是快速完成米饭的关键。建议每周定期取下密封圈进行清洗，确保其干净无味。实践证明，保持密封圈的洁净度，不仅可以减少细菌滋生，还可以减少煮饭时间达5%。
排气阀
排气阀的作用是维持锅内压力的平衡，疏通排气阀能使电饭锅在最佳状态下工作。建议清理排气孔中的碎屑或干涸杂质，保持其畅通无阻。这小小的细节，会让电饭锅的工作效率高出一个层级。
使用注意事项
使用电饭锅之前，应仔细阅读产品使用说明书中的各项细则，了解电饭锅的基本构造，从而掌握其使用方法和要领。淘洗大米时，不宜直接用内锅洗米，以免碰撞，引起锅底变形，影响使用。宜用其它容器将米洗净后，再倒入内锅，然后再加入适量清水，并将大米摊平。如果大米局部超出水面，会造成夹生饭。
安全事项
电饭锅切忌磕碰以免其变形，尤其内锅锅底和电热板板面不能磕碰，否则会因凹凸不平接触不好，影响电饭锅的热效率。应将食物先放入锅内盖上盖后再接通电源；取出食物前务必先断开电源，以确保安全。不可取出内锅接通电源，无内锅通电电热盘有过热烧毁的危险。