有青菜又无青菜粥

有青菜但没有青菜粥的情况,可能是因为您没有将青菜与大米一起煮成粥。如果您想制作青菜粥,可以按照以下步骤操作:

准备食材

青菜 100克

大米 150克

盐 适量

食用油 适量

清水 适量

处理青菜

青菜摘好洗净,焯水后捞出过凉水,然后切碎备用。

煮粥

大米提前洗净浸泡半个小时。

将泡发好的大米放入锅里,加入适量的清水,再滴几滴油,开大火烧开。

烧开后转中小火,盖上锅盖慢慢炖煮。

加入青菜

在粥煮至40分钟,米已成粘稠状态时,将切好的青菜碎放入锅中。

搅拌均匀后再煮至青菜断生。

调味出锅

放入适量的盐搅拌均匀,即可出锅。