有青菜又无青菜粥
有青菜但没有青菜粥的情况,可能是因为您没有将青菜与大米一起煮成粥。如果您想制作青菜粥,可以按照以下步骤操作:
准备食材
青菜 100克
大米 150克
盐 适量
食用油 适量
清水 适量
处理青菜
青菜摘好洗净,焯水后捞出过凉水,然后切碎备用。
煮粥
大米提前洗净浸泡半个小时。
将泡发好的大米放入锅里,加入适量的清水,再滴几滴油,开大火烧开。
烧开后转中小火,盖上锅盖慢慢炖煮。
加入青菜
在粥煮至40分钟,米已成粘稠状态时,将切好的青菜碎放入锅中。
搅拌均匀后再煮至青菜断生。
调味出锅
放入适量的盐搅拌均匀,即可出锅。