芹菜香干豆腐泡

芹菜香干豆腐泡是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

芹菜：200克

香干（豆腐干）：100克

油：适量

盐：适量

葱姜蒜：适量

蚝油：适量（可选）

胡椒粉：适量（可选）

老干妈香辣酱：适量（可选）

生抽：适量（可选）

做法

准备食材

芹菜洗净，切长条备用。

香干洗净，切成条状备用。

葱姜蒜切碎备用。

炒制

锅内放油烧热，放入葱姜蒜炒香。

加入香干条，翻炒至表面微黄。

放入芹菜条，快速翻炒均匀。

根据个人口味加入盐调味，如果喜欢可以加入蚝油、胡椒粉、老干妈香辣酱或生抽提味。

炒至芹菜变软，香干充分吸收调料的味道即可出锅。

小贴士