豆腐能放蒜吗

豆腐 可以放蒜。以下是一些关于蒜和豆腐一起使用的信息：

蒜香脆皮豆腐

豆腐切成薄片，用厨房纸吸干水分。

大蒜切成薄片，用少量盐和白胡椒粉腌制10分钟。

锅中放少量油，中火将豆腐煎至两面金黄。

煎好的豆腐放入腌制好的蒜片，慢火煎至蒜片微微发黄。

加入少量醋、糖和生抽调味，翻炒均匀即可。

蒜和豆腐可以一起食用

大蒜与蜂蜜、大葱、何首乌、鸡肉等食物相克，但与豆腐没有相克关系，可以一起食用。

其他蒜香豆腐的做法

蒜泥豆腐：豆腐切块，焯水后捣成蒜泥，加入酱油、米醋和香油调拌均匀。

蒜香豆腐：大蒜炒豆腐，加入生抽、辣椒粉、盐和味精调味。

综上所述，豆腐和蒜可以一起食用，并且有多种美味的做法。你可以根据自己的口味选择合适的做法来尝试。