圆白菜沙拉切丝
制作圆白菜沙拉并切丝的步骤如下:
准备材料
圆白菜(也可以用圆白菜心):适量
胡萝卜:少许
紫甘蓝:少许
千岛沙拉酱:一勺
炼乳:一勺
牛奶:两勺
盐:少许
坚果(如腰果):适量
豆腐丁:适量
煮鸡蛋或摊鸡蛋:适量
橄榄油:适量
柠檬汁:适量
大蒜:一瓣
植物油:适量
处理蔬菜
圆白菜洗净后切成细丝,尽量切得越细越好,这样口感会更加细腻。
胡萝卜和紫甘蓝也切成细丝。
大蒜研磨成蒜末。
调制酱汁
在一个小碗中,将沙拉酱、牛奶、炼乳、盐、胡椒粉和植物油搅拌均匀,直到形成浓稠的酱汁。