西兰花面粉一起做面条

制作西兰花面粉面条的步骤如下:

准备食材

面粉:适量

西兰花:1颗

鸡蛋:1个

盐:适量

葱花:适量

清水:适量

和面

将面粉倒入盆里,加入适量的水和盐,揉成软硬适中的面团,盖上盆子备用。

处理西兰花

将西兰花掰碎,放入开水里焯一下水,捞出后过凉,沥干水分。

炒制调料

起锅放油,将葱花爆香,倒入适量水,烧开后放入面条。

煮面条

带面条三分熟时,放入焯好水的西兰花,将蛋液倒入锅里,轻轻搅拌。

继续煮至面条熟透,加入少量盐调味,即可捞出。