镁含量多的早餐

含镁高的早餐食谱包括以下几种：

食材：干紫菜30克、虾米1小把、鸡蛋1个、青菜1小棵、生抽1勺、食盐适量、白胡椒粉少许。

步骤：干紫菜泡软后洗净，虾米洗净，鸡蛋打散，青菜洗净。热锅加油，先炒香虾米，加水煮沸后加入紫菜和青菜，倒入蛋液，稍等10秒后搅拌，加入生抽、食盐和白胡椒粉，煮1分钟即可。

食材：燕麦片、牛奶、蜂蜜、水果（如香蕉片、蓝莓）。

步骤：将燕麦片和牛奶一起煮，煮得稠稠的，再加点蜂蜜和水果，美味又营养。

食材：菠菜、鸡蛋、面粉、盐。

步骤：菠菜切碎，和鸡蛋、面粉搅成面糊，摊在平底锅里煎成饼，香喷喷的，当早餐或者加餐都不错。

食材：西兰花1朵、新鲜大虾6只、大蒜2瓣、料酒1勺、黑胡椒粉少许、生抽1勺、蚝油1勺。

步骤：西兰花掰成小朵，焯水后沥干；大虾去头去虾线，用料酒和黑胡椒粉腌制。热锅加油，炒香蒜末，加入虾仁炒至变色，再加入西兰花，加入生抽和蚝油调味，炒匀即可。

食材：菠菜1小把、枸杞、食盐、鸡精、蒜末。

步骤：菠菜洗净焯水，控干水分，大蒜剁成末。锅内加入底油，放入大蒜末爆香，放入菠菜快炒，加盐，鸡精，调味，最后放点枸杞即可。

食材：去皮的香蕉、燕麦片、纯牛奶、鸡蛋、蔓越莓干或干果、椰蓉。

步骤：去皮的香蕉放入烤碗里捣碎，接着铺上燕麦片，再倒入纯牛奶刚好没过燕麦片，敲入一个鸡蛋，所有食材搅拌均匀。然后铺上香蕉片，撒些蔓越莓干或干果、椰蓉，按自己喜好来添加。预热烤箱，烤碗入烤箱上下火200°烤15分钟即可。

食材：玉米粒、鸡蛋、20毫升配方奶、低筋面粉、黑芝麻。

步骤：玉米粒加少量水用料理机打碎成糊，然后加一个鸡蛋，20毫升配方奶，搅打细腻，喜欢吃甜的可以放点糖，然后加些低筋面粉搅拌均匀。锅中刷油烧热，倒入玉米糊铺平成圆形，撒点黑芝麻增香，定型后翻面，煎至两面金黄熟透即可。

食材：花生米、白糖、盐、鸡蛋、面粉。

步骤：花生剥壳取出花生米，放适量白糖、少量盐、一个鸡蛋搅拌均匀。少量多次地加入面粉拌匀，让花生米都裹上鸡蛋和面粉，弄散开来，避免黏连在一起。起锅烧油，油温5成热时下花生米，炸10秒后慢慢推动，炸至花生米浮起后，转小火慢慢炸熟，炸至金黄酥脆时捞起沥干油即可。

这些食谱不仅美味，还能有效补充镁元素，有助于身体健康。建议根据个人口味和需求选择合适的食谱。