胡萝卜樱子能做菜团吗

胡萝卜樱子确实可以用来做菜团子。以下是一种简单的做法：

准备工作

将胡萝卜樱子掰下来，清洗干净。

锅中水开后放入胡萝卜樱子，焯水至变色变软后捞出，过一遍凉水，攥干水分，然后切碎，放入盆子里。

调味

在盆里放点盐，搅拌一下杀出水份。

攥干水分后，加入葱花、胡萝卜碎、泡发好的粉条、鸡蛋碎，放点十三香、适量盐、味精和香油，搅拌均匀。

和面

盆里放两碗玉米面，一碗小麦粉，放点小苏打，用温水和面，和成软硬适中的面团。

包团子

揪一块面团，按扁，放入和好的胡萝卜樱子馅，慢慢把馅包到面皮里，包好后直接放到蒸锅里。

蒸制

盖上盖子，水开后蒸20分钟，胡萝卜樱子菜团子就蒸熟了。