青菜一年几熟

青菜是一年或二年生草本植物，因此 至少可以种植一次。不过，通过设施栽培和合理安排茬口，可以实现一年多次种植，提高复种指数和经济效益。

具体到某些青菜的品种，如鸡毛菜、栽颗青菜、菠菜等，它们的生长周期不同，因此可以实现一年多次收获。例如：

鸡毛菜：春季栽培一般在11月上旬至2月下旬在大棚里种植，一般于播后40-50天采收；夏季栽培一般在4月至8月播种，于播种后20-25天采收；秋冬栽培一般在8月至11月播种，秋季种植鸡毛菜一般于播种后25-30天采收，冬季种植鸡毛菜一般于播种后45天左右采收。

栽颗青菜：种植季节一般为8-10月，每年均可种植，但以秋、冬季节为佳，北方冬季宜在室内种植。

菠菜：秋菠菜35天左右，冬春季节45天左右，具体视温度而定。

综上所述，虽然青菜本身是一年或二年生植物，但通过不同的栽培技术和种植安排，可以实现一年多次收获。