螃蟹运输怎么包装
为了确保螃蟹在运输过程中的新鲜度和存活率,可以采用以下几种包装方法:
单独包装
为每只螃蟹进行单独的包装,避免它们之间相互挤压和碰撞。可以使用泡沫网袋、塑料盒等进行包装。
保持湿度
在运输容器中放置湿布或者使用喷雾装置定期喷水,保持湿度在70% - 80%左右。
使用冰块
根据运输时间的长短,取适量的冰块放进玻璃瓶或矿泉水瓶中,并封好用填充物固定好。将冰块放入泡沫盒中,并将大闸蟹放进泡沫盒,用胶带将开口处封闭好。在泡沫盒的顶部和侧边凿几个小孔,用以循环盒内的空气。
透气防水材料
使用透气且防水的材料包装螃蟹,如塑料泡沫箱、孔眼较大的塑料袋或专用的螃蟹快递箱。在包装箱底部放置一个湿毛巾或海绵,为螃蟹提供水分,但注意不要使用过多的水,以免螃蟹溺水。
多层包装
至少要有2层包装,从内至外依次为泡沫箱、纸箱,并且泡沫箱和纸箱都要留出必要的透气孔,防止螃蟹在运输过程中窒息而死亡。在运送中如需放置冰块,需要专门的密封包装,防止液体渗出。
绑扎
将螃蟹腿脚绑好,置于通风盒子中,要少放些水(千万别放多了)。在盒子中放入冰块,让蟹处于冬眠状态。
使用专用工具
可以使用专门的螃蟹运输箱或蟹笼进行包装,箱内先衬以浸湿的蒲包,再把螃蟹装入,力求把螃蟹放平,装满加盖扎紧,使螃蟹在筐内不能爬动,以减少体力消耗和防止受伤。