姜豆角做法大全集

姜豆角的做法如下：

准备食材

豆角适量

生姜适量

红椒适量

食用盐适量

鸡精适量

白糖适量

胡椒粉适量

芝麻油适量

植物油适量

处理食材

豆角去掉头尾，切成长度合适的小段。

红辣椒切成丝备用。

生姜去皮后用料理机打成姜汁。

煮豆角

锅内加入适量的清水、植物油和食用盐大火煮沸。

加入豆角煮熟。

腌制豆角

煮熟后将豆角捞出，过凉开水后捞出沥干水分。

豆角装碗，加入红椒丝和姜汁。

加入适量的食用盐、鸡精、白糖、胡椒粉搅拌均匀。

滴入适量的芝麻油搅拌均匀。

用保鲜膜覆盖后放入冰箱冷藏腌制8小时。

完成

取出腌制好的姜豆角，即可享用。

小贴士

豆角一定要煮到熟透，否则会引起中毒。

腌制时间越长，姜豆角的口感和风味越佳。

希望这个做法对你有帮助!