料理机怎么做豆浆
使用料理机制作豆浆的步骤如下：
准备材料
黄豆：50克（或根据需求适量）
纯净水：500毫升（或根据需求适量）
白糖：2克（或根据口味适量）
浸泡黄豆
将黄豆用清水浸泡12小时，以便软化。
打豆浆
将泡好的黄豆放入料理机中，加入500毫升水，选择搅拌功能将黄豆打成浆状。
如果使用破壁机，可以省略过滤步骤，因为破壁机能够将豆浆中的豆渣充分研磨。
煮豆浆
将打好的豆浆倒入锅中，加入适量清水（总量为1300毫升，包括浸泡黄豆所用的水），煮至沸腾。
在煮豆浆过程中，要不断搅拌，防止豆浆粘锅，并撇去表面的浮沫。
当豆浆开始冒泡时，继续煮5分钟，确保豆浆完全煮熟。
冷却与凝固
将煮好的豆浆倒入盆中，冷却约2分钟。
准备葡萄糖酸内脂3克，用少量温水化开，然后倒入冷却的豆浆中，搅拌均匀后覆盖保鲜膜，自然凝固30分钟。
食用
30分钟后，打开保鲜膜，豆浆已经凝固成豆腐脑。
根据个人口味，可以加入生抽、香醋、榨菜粒、辣椒油等调料，制作成美味的豆浆。
小贴士
如果使用的是破壁机，可以省略过滤步骤，因为破壁机能够将豆浆中的豆渣充分研磨，使豆浆口感更加细腻。
煮豆浆时要特别注意火候，防止豆浆溢出，同时要不断搅拌，确保豆浆均匀受热。
冷却豆浆时，可以使用电饭锅等工具辅助冷却，以加快冷却速度。
通过以上步骤，你就可以轻松使用料理机制作出美味的豆浆了。