制作大米饭要放什么米呢

制作大米饭可以使用以下几种米：

普通大米：

这是最常见的米种，适合各种煮饭方法，包括普通电饭锅煮饭和蒸米饭。

短粒米或糯米：

吸水性较强，适合制作糯米饭或需要较高黏性的菜肴。

香米或泰国米：

具有较好的香气和松软口感，适合保持米饭的松软。

圆粒米（粳米）：

膨胀性小，黏性大，适合煮粥或煲汤。

长粒米：

与圆粒米类似，但形状较长，适合蒸米饭。

五常大米：

具有浓郁的香味和较好的口感，适合用于各种煮饭方法。

长寿米：

产于钟祥市，颗粒饱满，口感好，富含多种微量元素。

三益贡米：

产自古源温泉，具有较好的口感和营养价值。

根据个人口味和需求，可以选择适合的大米种类来制作大米饭。一般来说，标准的水与米的比例为1:1.2到1:1.5，但具体比例可以根据米的种类和个人口感进行调整。