腊肉好卖吗

腊肉的销售情况因地区和市场而异，但根据提供的信息，腊肉在全国范围内普遍好销。特别是在春节前，由于家家户户开始办年货，腊肉的需求量会显著增加。例如，有店主提到在春节前十天，腊肉和香肠能全部卖完，每天销售可达几百斤。另外，一些地区的腊肉因其独特的风味和高品质而受到市场的青睐，如安康镇坪县城的老农易明礼制作的农家猪腊肉在当地就特别好卖，一斤可以卖到40到45元。

需要注意的是，虽然腊肉市场表现良好，但成功销售腊肉需要坚持高品质，并可能需要经历一个漫长的过程来建立品牌和客户信任。