宽面条凉的面条

凉拌宽面条是一道简单又好吃的传统食物，以下是几种常见的凉拌宽面条的做法：

基础凉拌宽面条

材料：宽面条200克、黄瓜1根、胡萝卜1根、豆芽适量、青葱适量、香菜适量、酱油、食盐、香油、白胡椒粉。

做法：

1. 将宽面条放入滚水中煮至熟烂，捞出后过冷水，沥干备用。

2. 黄瓜和胡萝卜分别切成细丝，青葱和香菜切碎备用。

3. 将豆芽焯水烫熟，捞出后过冷水，沥干备用。

4. 在一个大碗中，将酱油、食盐、香油和白胡椒粉混合均匀，成为调味汁。

5. 将宽面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽和青葱放入调味汁中，轻轻拌匀。

6. 最后，撒上香菜碎作为装饰即可。

加入火腿丝和葱的凉拌宽面条

材料：宽面条、火腿丝、葱、凉拌宽面条的调料（盐、酱油、香油、白胡椒粉等）。

做法：

1. 煮熟宽面条并过冷水，沥干备用。