咸奶油怎么打

打咸奶油的步骤如下：

准备材料

黄油：50克

常温淡奶油：150克

糖粉：15克

海盐：1.5克

杏仁片：适量

软化黄油

将黄油室温软化，加入盐、糖，搅打均匀。

加入淡奶油

分4-5次加入淡奶油，每次加入后继续打发至光滑细腻。

打发至有明显纹路

继续打发至淡奶油变得顺滑且有明显纹路，此时咸奶油即完成。

加入杏仁片

将烤好的杏仁片撒在咸奶油表面，增加口感和美观。

小贴士

黄油不要完全软化成水，保持室温形状即可。

可以根据个人口味适量调整糖的用量，但不要过多以免盖住黄油的咸味。

打发过程中要确保每次加入淡奶油后充分混合再加下一次，这样可以使口感更细腻。

按照以上步骤操作，就可以制作出顺滑细腻的咸奶油，用于各种甜点装饰。