白菜木耳鸡蛋粉丝胡萝卜

这些食材可以用于制作多种美味的菜肴。以下是一些建议的菜谱和做法:

三丝白菜卷

食材:大白菜、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋。

做法

1. 白菜清洗干净,撕成几片叶子。

2. 胡萝卜切成丝,黑木耳洗净,用温水泡发开,备用。

3. 碗内打入一个鸡蛋,加入少许盐,用筷子打散。

4. 锅内加水烧开,加入适量盐,下入白菜叶子,烫软后捞出。

5. 胡萝卜丝和黑木耳放入锅中煮开,捞出后切成丝。

6. 锅内加油,煎成蛋饼,切成细丝,备用。

7. 取一个烫熟的白菜叶子,加入胡萝卜丝、木耳丝、鸡蛋丝,从一头卷起,装盘。

8. 锅内加水烧开,加入盐、白糖、醋、味极鲜和水淀粉调成料汁。

9. 把料汁浇在白菜卷上,即可完成。

白菜饺子