牛砸糖好吃
牛轧糖是一种非常受欢迎的甜点,口感酥脆、香甜可口,深受大人和小朋友的喜爱。以下是一些关于牛轧糖的详细做法和口感描述:
制作步骤
材料准备:通常需要花生、棉花糖、黄油、饼干碎、奶粉等。
炒花生:将花生炒熟去衣,然后压碎备用。
融化黄油:在锅中融化黄油,并将棉花糖倒入锅中翻炒至完全融化。
加入奶粉和花生:将奶粉和花生碎加入锅中,充分拌匀。
成型:将拌匀的食材倒入模具中压实,然后冷却脱模。
包装:用糯米纸将糖块包好,装入糖果袋子中。
口感描述
酥香劲道:自己做的牛轧糖入口酥香,劲道不粘牙,比买的好吃。
香甜可口:有纯正的奶味和大颗的果仁,甜而不腻,有嚼劲。
丰富多样:可以根据个人口味添加不同的果干和坚果,如蔓越莓干、葡萄干、杏仁等。