胡萝卜虾皮炒木耳的做法

胡萝卜虾皮炒木耳的做法如下：

准备食材

胡萝卜1根

虾皮适量

葱花适量

木耳适量

姜丝适量

盐适量

白糖适量

食用油适量

蒜末适量

处理食材

胡萝卜洗净切丝。

虾皮冲水洗干净备用。

香菜洗净去叶取茎切段备用。

姜切丝，蒜切末。

黑木耳提前泡发，洗净后切碎备用。

炒制过程

锅中加油烧热，至7成热时，放入姜丝和葱丝煸炒至微黄。

倒入胡萝卜丝和虾皮，改为中小火煸炒至8成熟。

加入盐略加翻炒，放入香菜、木耳和蒜末，和少许的糖炒匀出锅。

注意事项

如果炒时太干，可以溜少许的水。

这样，一道美味的胡萝卜虾皮炒木耳就完成了。希望你喜欢这个食谱!