早餐摆摊卖咖啡
早餐摆摊卖咖啡是一个有潜力的商业想法,因为咖啡在早晨的需求通常较高。以下是一些关于早餐摆摊卖咖啡的建议和信息:
市场需求
早晨是咖啡需求活跃的时间段,特别是在工作日的早晨。
除了星巴克、瑞幸、Tims等知名品牌外,奈雪、蜜雪冰城、古茗等茶饮品牌也纷纷推出了“咖啡+”早餐产品。
竞争分析
市场上已经有不少品牌和个体在卖早餐咖啡,因此你需要找到独特的卖点和优势才能脱颖而出。
可以考虑提供特色咖啡、独家配方或者与本地早餐食品搭配,以吸引更多顾客。
成本和定价
早餐咖啡的成本相对较低,但定价需要考虑到成本、市场需求和竞争对手的定价策略。
例如,巴西路边的早餐摊咖啡售价为8元,你可以根据当地消费水平和成本自行调整价格。
设备和工具
初期投入可能包括咖啡机、磨豆机、煤气炉等基本设备。
确保有足够的电力和水源供应,如果条件允许,可以考虑使用移动咖啡车来增加灵活性和便利性。