宝宝芹菜虾仁面条
宝宝芹菜虾仁面条是一道营养丰富的辅食,适合宝宝食用。以下是制作这道菜的步骤和所需食材:
食材
西芹 15克
橙汁 74克
配方奶 20克
中筋面粉 200克
蘑菇 1个(约10克)
鲜虾 2只(净虾仁约30克)
葱、姜适量
盐 适量
食用油 适量
步骤
准备食材
鲜虾去头去尾、去壳、去虾线,保留虾尾。
西芹洗净切段,蘑菇洗净切片,葱、姜切碎备用。
虾仁处理
将虾仁放入葱姜水中浸泡10分钟去腥。
面条制作
面条机中倒入面粉,盖好盖子,选择手动面再选取果蔬面功能,按启动键。
面条机开始工作后缓缓倒入橙汁,10分钟后面条就出来啦!
煮面条
起锅烧水,水开后放入60克面条,大火煮3分钟,煮至面条浮起即可。
煮好的面条捞出,倒入凉白开过凉,用筛网沥干水分,倒在碗中备用。
炒制配菜
开中火,平底锅中刷一层薄薄的油,热油后倒入虾肉丁、蘑菇丁和西芹丁,翻炒5分钟。
倒入配方奶,继续煮3分钟,至奶开。
拌面
把煮好的配菜倒入面条中,搅拌均匀。
出锅
一盘奶香味十足的芹菜虾仁面就做完啦!
小贴士
煮面条时,加少许盐可以防粘。
可以根据宝宝的口味适量增减调料。
如果宝宝月龄较小,可以将面条和配菜打成泥状,便于食用。
这道芹菜虾仁面条不仅营养丰富,而且口感鲜美,适合宝宝作为辅食。希望这个方法对您有所帮助!