猪肉标厚

猪肉的标厚，即肥肉厚度，根据不同的等级和部位有所不同。以下是一些具体的标准：

一级鲜猪肉

肥膘厚：1.0——2.5厘米。

二级鲜猪肉

肥膘厚：1.0——3.0厘米。

三级鲜猪肉

肥膘厚：小于1.0厘米或大于3.0厘米。

冻猪肉

一级冻猪肉：肥膘厚：1.0——2.0厘米。

二级冻猪肉：肥膘厚：2.0——2.6厘米。

三级冻猪肉：肥膘厚：大于2.6厘米。

此外，对于白条猪肉的收货标准，肥膘厚度（不含猪皮）应不超过1厘米。

这些标准可以帮助消费者和屠宰场根据不同的需求选择合适的猪肉等级。