不放油炸虾片

烤箱烤制方法

用料：鸡蛋2个、虾若干、面粉若干、胡椒粉适量、椒盐适量、食用油适量。

做法：

虾去壳剁成虾泥，加入胡椒粉和适量食用油，打入鸡蛋，加面粉搅拌成团。

将面团擀平，切成小块，放入烤箱200度烤45分钟，中途翻转几次。

放凉后撒椒盐，装入罐中。

空气炸锅烤制方法

用料：虾片一包。

做法：

空气炸锅180℃预热3分钟，虾片扔进去烤5分钟，嘎嘣脆，一点油都没有。

电饼铛烤制方法

用料：虾肉150克、玉米淀粉20克、柠檬20克、热水60毫升、盐1g、糖3g、白胡椒粉1克、酱油3克。

做法：

虾肉用柠檬腌制20分钟，放入搅拌机加热水搅拌成泥。

加入玉米淀粉搅拌均匀，装进裱花袋，挤在电饼铛上，盖上盖子，中高火1分钟左右，虾片就做好了。

微波膨化方法

特点：利用微波膨化技术，无需油炸，实现虾片的低脂健康特性。

这些方法都不需要使用油炸，既健康又美味。你可以根据自己的口味和条件选择合适的方法尝试制作。