白萝卜风干开花

白萝卜在风干后开花的情况比较少见，因为风干过程可能会导致萝卜失去水分，从而影响其生长和开花。如果白萝卜在风干后开花，这可能意味着萝卜已经不新鲜，且营养成分会有所损耗。此外，开花的萝卜口感会变差，吃起来并不好吃。

如果遇到这种情况，建议采取以下措施：

不要食用：

由于开花的萝卜口感和营养价值都会降低，因此不建议食用。

储存方法：

为了避免萝卜开花，建议在购买时不要买太多，并将其储藏在阴凉干燥的地方，避免提供发芽的条件。

总之，风干后的白萝卜开花通常意味着它已经不新鲜，不建议食用。为了保持萝卜的新鲜度和营养价值，建议在购买和储存时采取适当的措施。