清蒸鲈鱼什么酱油

清蒸鲈鱼时，可以使用以下几种酱油：

生抽：

生抽颜色较浅，味道鲜美，适合喜欢清淡口味的人。推荐使用味极鲜生抽，可以增添更多的鲜味。

蒸鱼豉油：

蒸鱼豉油具有浓郁的豉香味，适合追求传统蒸鱼风味的人。在多数菜谱中，蒸鱼豉油是常用的调味料。

太太乐特级酱油：

这是一种较为高端的酱油，适合用于清蒸鲈鱼等菜肴，能提升菜肴的整体风味。

金标生抽：

金标生抽味道鲜美，颜色较浅，适合用于清蒸等需要保持食材原汁原味的烹饪方法。

综合来看，生抽和蒸鱼豉油是清蒸鲈鱼时最常用的两种酱油。如果追求传统风味，可以选择蒸鱼豉油；如果喜欢清淡口味，生抽则更为合适。根据个人口味，可以适量调整酱油的用量，以达到最佳口感。