干青菜怎么吃法
干青菜的吃法多种多样，以下提供几种常见的做法：
干青菜炒肉
将干青菜泡发，洗净后切碎。
准备五花肉、生姜、八角等食材，五花肉切丁灼水。
爆炒姜、八角和五花肉，加入干青菜一起翻炒。
加入料酒、生抽、老抽、白糖炒均匀，上锅蒸10分钟至肉软烂。
爆炒辣椒，倒入蒸好的肉，加入盐、鸡精调味，出锅。
干青菜蒸菜
将青菜干洗净，控干水分，切成适合蒸煮的大小。
大葱、姜块和大蒜切末备用。
准备蒸锅，放入水蒸锅屉，将青菜干排放在蒸锅屉上，撒上葱末、姜末和蒜末。
中小火蒸煮约10分钟，直到青菜干变软。