水果馒头做法
水果馒头是一种结合了水果和面食的美味小吃,其做法如下:
材料准备
面粉
白砂糖
酵母
牛奶
水果(如苹果、香蕉、草莓、蓝莓等)
面团制作
将面粉、白砂糖和酵母混合在一个大碗中,搅拌均匀。
慢慢加入牛奶,边加边搅拌,直到面团变得柔软。
将面团放在案板上,用手揉搓至光滑,然后放回碗中盖上湿布或保鲜膜,进行第一次发酵,大约需要1小时,直到面团体积膨胀至两倍大。
水果处理
将水果洗净并切成小块或细条,备用。
整形
发酵完成后,将面团取出,揉搓排气,并分成若干个小块。
将切好的水果块放在每个小面团中间,然后慢慢合拢,包裹好水果。