肉片汤放什么调料

制作肉片汤时，可以使用以下调料来增添风味：

盐：

用于腌制肉片和汤的基础调味。

胡椒粉：

增加微辣的风味，同时有助于去腥增香。

蚝油：

提升肉片的鲜味。

淀粉：

在腌制肉片时形成保护膜，使煮出的肉片滑嫩多汁。

酱油：

用于上色和增味。

料酒：

用于腌制肉片去腥。

姜：

用于煸炒出香味，同时去腥。

葱：

增加香味。

花椒和干辣椒：

用于炸香，增加麻辣味。

鸡精或味精：

提升汤的鲜味。

醋：

使肉质更加嫩滑。

香油：

增加香气。