冬荫功调料怎么做

冬阴功调料的制作步骤如下：

香料准备

香茅2根（取白色部分，斜切成段）

柠檬叶4-5片（清洗干净）

南姜1块（大约50克，切片）

小红辣椒3-4个（根据个人辣度喜好切小段）

大蒜3-4瓣（切末）

香菜根5-6根（洗净）

海鲜和蔬菜准备

鲜虾10-15只（挑去虾线）

蛤蜊或青口贝适量（提前洗净吐沙）

草菇10-15个（切半）

番茄1个（切块）

调味料准备

冬阴功酱3-4汤匙（如果是自己制作的冬阴功酱，味道会更纯正）

鱼露2-3汤匙

柠檬汁3-4汤匙（新鲜柠檬挤汁）