西红柿牛尾骨汤面条
西红柿牛尾骨汤面条是一道营养丰富、味道鲜美的面食。以下是制作这道美食的详细步骤和所需食材:
食材准备
牛尾骨:1根
番茄:4-5个,尽量挑选成熟度高、色泽红亮的
洋葱:半个
姜:1块
大葱:1段
料酒:2汤匙
生抽:1汤匙
盐:适量
冰糖:5-6颗
食用油:适量
香叶:2-3片
八角:2个
桂皮:1小块
花椒:10粒左右
番茄酱:2-3汤匙
宽面:1块(根据人数决定)
柠檬:1个(可选,用于装饰)
芹菜、西芹:适量(可选,用于装饰)
胡萝卜:1根(可选,用于装饰)
香茅:3根(可选,也可用生姜代替)
金不换:1枝(可选,用于装饰)
红椒粉:适量(可选)
葱姜蒜:适量(可选)
制作步骤
准备牛尾
将牛尾骨洗净,斩成适口大小的块。