西红柿牛尾骨汤面条

西红柿牛尾骨汤面条是一道营养丰富、味道鲜美的面食。以下是制作这道美食的详细步骤和所需食材:

食材准备

牛尾骨:1根

番茄:4-5个,尽量挑选成熟度高、色泽红亮的

洋葱:半个

姜:1块

大葱:1段

料酒:2汤匙

生抽:1汤匙

盐:适量

冰糖:5-6颗

食用油:适量

香叶:2-3片

八角:2个

桂皮:1小块

花椒:10粒左右

番茄酱:2-3汤匙

宽面:1块(根据人数决定)

柠檬:1个(可选,用于装饰)

芹菜、西芹:适量(可选,用于装饰)

胡萝卜:1根(可选,用于装饰)

香茅:3根(可选,也可用生姜代替)

金不换:1枝(可选,用于装饰)

红椒粉:适量(可选)

葱姜蒜:适量(可选)

制作步骤

准备牛尾

将牛尾骨洗净,斩成适口大小的块。