西红柿和茄子哪个耐旱些

西红柿和茄子都具有一定的耐旱性，但 西红柿的耐旱性相对更强一些。以下是它们耐旱性的详细对比：

西红柿在生长初期需要充足的水分，但进入结果期后，其耐旱性表现更为突出。在干旱条件下，西红柿的生长情况反而会更好，尽管产量可能会有所下降，但口味会变得更好。

西红柿的根系较发达，吸水能力和储存水的能力较强，这使得它在干旱环境中能够更好地生存。

茄子对水分的需求量不多，成熟前忌潮湿，否则容易发病。

茄子适合在碱性干旱的土壤中生长，其根系较浅，需要充足的水分和阳光，但也具有一定的耐旱性。

综合来看，西红柿在干旱条件下的表现更为优异，尤其是在结果期，其耐旱性更为明显。而茄子虽然也具有一定的耐旱性，但总体来说，西红柿的耐旱性更强一些。

建议：

如果种植环境较为干旱，建议选择西红柿，并在种植过程中注意保持土壤的适度湿润，避免过度干旱影响产量和品质。

茄子也可以种植在干旱环境中，但需要特别注意防止空气湿度过大，以免引发病害。