奶油芋头是甜的吗吗

奶油芋头是 甜的。根据多篇文献的描述，奶油芋头具有以下特点：

口感微甜：

如文献中提到“口感微甜，一抿即化”，文献中描述为“软糯细腻清甜”，文献中也有“香甜可口”的表述。

细腻绵密：

文献中提到“肉质细腻肥糯，口感微甜，一抿即化”，文献中描述为“口感细腻软糯，香甜可口，蒸煮后可拉丝”，文献中也有“肉质细嫩丝滑，无颗粒感”的描述。

奶香味：

文献中提到“有淡淡的奶香味”，文献中也有“有淡淡的奶香味，没有颗粒感”的表述。

综上所述，奶油芋头不仅口感微甜，而且具有细腻绵密的口感和淡淡的奶香味，因此可以判断奶油芋头是甜的。