晚上发面早上作发面饼

晚上发面早上作发面饼的方法如下：

准备材料

面粉：500克

酵母：适量

盐：适量

温水：适量

和面

将面粉放入盆中，加入少量盐和适量的酵母，搅拌均匀。

慢慢加入温水，用手揉成比较软的面团，然后将其放在温暖的地方静置发酵30分钟左右。

发酵

发好的面团会变得松软有弹性，取出来放在案板上揉一下，然后分为若干个小剂子（大小根据个人需求而定）。

可以选择将面团放入冰箱冷藏室过夜发酵，第二天早上取出。

制作油酥

准备一个小碗，放入2勺面粉，加上2勺食用油混合拌匀，成油酥。

擀面

取一块小面团，在案板上擀成薄片状（厚度根据喜好而定）。

将油酥涂抹在面片上，均匀一些，再均匀撒上少许食盐。