奶油贴面保存

奶油贴面保存的方法如下：

奶油应始终保持在冷藏状态下，最好在2-4摄氏度的温度下储存，以防止细菌生长和奶油变质。

将奶油放在密封容器中可以防止氧气和其他污染物质进入，从而延长奶油的保质期。可以使用玻璃或塑料容器，但要确保容器密封良好。

用保鲜膜或锡纸将蛋糕密封，确保奶油层不直接接触空气。这样可以防止奶油氧化和变干。

冷藏期间避免频繁开合冰箱，以防奶油变质。

如果一次用不完的淡奶油，可以用锡纸封口，可以多包几层，折叠一次纸盒，压出里面空气，严格杜绝奶油与空气接触。每次用完开口处用酒精擦拭，充分排空里面空气。

保存过程中要注意奶油包装开口的大小，不要开太大的口，用完之后用锡纸注意密封保存，也可以折叠用保鲜膜裹牢保存。

取出蛋糕后，放置室温下回温15-20分钟，使奶油层恢复口感。