神仙吃法发面
神仙吃法发面通常指的是结合传统发面技巧和特殊食材搭配，制作出既松软又富有营养的面食。以下是一些推荐的神仙吃法发面食谱：
黑豆核桃发面卷
食材：黑豆200g、酵母4g、核桃300g、白糖5g、面粉350g、食盐1小勺、红枣适量、玉米油15g、鸡蛋2个、红糖30g、纯牛奶250ml。
步骤：
1. 黑豆提前浸泡4小时以上，核桃蒸5分钟后剥皮。
2. 黑豆、鸡蛋和纯牛奶打成细腻的黑豆浆。
3. 黑豆浆中加入酵母、白糖和面粉揉成面团，加入玉米油继续揉至光滑，发酵1小时至两倍大。
4. 红枣去核切碎，与核桃仁一起打成颗粒状，加入红糖和玉米油拌匀。
5. 面团排气后擀成0.5cm厚的长方形，铺上馅料卷起，切成等份放入蒸锅。
6. 蒸锅中进行10分钟二次发酵，然后中火蒸20分钟。