豆角肉包水饺

豆角肉包水饺是一道美味的传统美食，以下是一种常见的做法：

食材准备

猪肉500克（或牛肉、羊肉）

豆角300克

葱1根

姜1块

花椒适量

八角2个

香叶2片

食盐适量

酱油2勺

老抽1勺

蚝油1勺

鸡精适量

鸡蛋1个

香油适量

面粉500克

水200克

制作步骤

和面

将面粉放入盆中，加入200克水，搅拌成面团，醒面30分钟。

调制馅料

豆角洗净，焯水2分钟，捞出过凉水后切碎备用。