南昌炒猪肝推荐
南昌炒猪肝推荐以下几种做法:
油渣猪肝搭配炒粉
这是一种南昌夜市的经典美食,油渣猪肝搭配炒粉,再加上三勺干辣椒,仅需4元就能享受。具体做法没有详细描述,但通常包括将猪肝切片腌制后,与油渣和干辣椒一起炒制。
葱蒜爆炒猪肝
材料:猪肝、葱姜蒜、辣椒、生肉粉、酱油、盐和味精。
步骤:
1. 猪肝切片,加生肉粉、酱油、盐和油搅拌腌制十分钟。
2. 葱姜蒜切碎,锅加油烧热,将姜蒜爆香,加猪肝开始翻炒。
3. 大火爆炒五六分钟,加盐加味精调味即可出锅。
洋葱爆炒猪肝
材料:猪肝、油盐、洋葱、料酒、酱油、孜然粉和鸡精。
步骤:
1. 猪肝切片,用水泡一下,切片后再浸泡水中。