青萝卜评语
青萝卜是一种非常健康且美味的蔬菜，具有多种营养价值和健康功效。以下是一些关于青萝卜的评语：
外观与口感
青萝卜的皮和根肉全部呈绿色，皮薄，肉多，口感脆甜多汁，生吃就像吃水果，辛辣味很轻，因此也被称为“水果萝卜”。
萝卜轻微带有一点泥，应该是刚挖出来就发货的样子，新鲜翠绿，水嫩鲜甜，比在市场买到的要新鲜很多。
营养价值
青萝卜含有较高的维生素C和胡萝卜素，膳食纤维、钙、铁等以及较多的叶绿素，具有强效的抗氧化功效。
花青素含量丰富，具有抗氧化能力，能增强免疫力，减少自由基的损伤，对美容养颜也有显著效果。
淀粉酶含量很高，有助于消化，促进胃肠蠕动，还具有利尿、止泻等功效。
含有较少的热量和较多的纤维素，常食有助于减肥，并能抑制癌细胞的生长，对防癌抗癌有重要意义。
健康功效
青萝卜具有清热解毒、利尿、止血、抗氧化、抗炎、提高抵抗力、抗肿瘤等多种健康功效。
其升糖指数较低，对血糖影响较小，适合糖尿病患者食用。