新鲜大褐菇怎么做好吃

新鲜大褐菇可以通过多种方式制作，以下提供几种常见的做法：

家常炒法

材料：大褐菇、大蒜、生姜、青蒜或洋葱、酱油、盐、白胡椒粉、植物油。

步骤：

1. 将大褐菇切成瓣状或切片备用。

2. 锅中加入适量的植物油，烧热后放入蒜末和姜丝炒香。

3. 加入大褐菇翻炒均匀，炒至菇瓣微软。

4. 加入适量的酱油、盐和白胡椒粉，继续翻炒均匀。

5. 加入青蒜或洋葱段，迅速翻炒均匀，使之入味。

6. 炒至青蒜或洋葱变软后即可关火。

烤制法

材料：大褐菇、洋葱粒、红椒、耗油、黄油、芝士、锡纸。

步骤：