我的世界冬瓜怎么吃最好
冬瓜是一种营养丰富且具有多种健康益处的蔬菜,适合各种烹饪方法。以下是一些推荐的冬瓜食用方法:
虾皮炒冬瓜
材料:冬瓜100克,虾皮5克,鸡汤50毫升,油1汤匙,盐3克。
做法:冬瓜洗净切成1厘米小块,虾皮炒香后加入冬瓜快速翻炒,再加入鸡汤煮10分钟,加盐调味即可。
去湿美白冬瓜汤
材料:冬瓜500克,薏米20克,枸杞子12克,猪脊骨500克,姜2片,水8碗。
做法:薏米和枸杞子提前浸泡,冬瓜带皮切块,猪脊骨焯水后一起放入锅中,加水煮一个半小时,加盐调味。
冬瓜炒虾仁
材料:冬瓜、虾仁、豌豆、蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。
做法:虾仁上浆后与冬瓜一起炒,加入调味料和适量水炖煮至熟透。
冬瓜排骨汤
材料:冬瓜、排骨、薏米、盐、生姜2片。
做法:薏米和排骨焯水后放入压力锅,加水煮30分钟,加入冬瓜块再煮8分钟,加盐调味。
肉末冬瓜
材料:肉末、冬瓜、油、盐、酱油、生粉、姜片、葱花。
做法:肉末腌制后与冬瓜一起炒,加水煮至冬瓜熟透,撒上葱花。