西兰花虾仁猪肉炒面

西兰花虾仁猪肉炒面是一道色香味俱全的家常菜，主要原料包括西兰花、虾仁和猪肉，搭配面条一起炒制而成。这道菜营养丰富，口感鲜美，深受人们喜爱。

主要食材

西兰花：半颗

虾仁：7只

面条：300克

猪肉：适量（可选）

所需配料

生抽：1勺

耗油：1勺

蒜末：适量

葱花：适量

老干妈：适量（可选）

制作步骤

准备食材

虾剥皮，葱蒜切碎，西兰花切成小朵。

西兰花焯水，虾仁用料酒、生抽、盐腌制10分钟。

面条煮至8成熟，捞出过凉水备用。

炒制过程

热锅凉油，下葱蒜爆香。

放入适量老干妈，增加风味（可选）。

加入虾仁，翻炒至变色。

放入焯好水的西兰花，翻炒均匀。