金针菇蘑菇饨汤怎么做

金针菇蘑菇炖汤的制作方法如下：

食材准备

金针菇 300克

高汤 250克

油 适量

盐 适量

调味鲜 适量

葱 适量

制作步骤

锅里放猪油烧热，下入金针菇翻炒片刻。

倒进高汤，加少许卤烧开，注意不要加太多的盐，因为高汤本身有点咸。

调入调味鲜，将金针菇煮入味。

撒上葱花即可出锅。

注意事项

金针菇在开水中煮2分钟，捞起沥干后再进行后续的调味和烹饪，这样可以保持其鲜嫩滑脆的口感。

炖汤时，高汤的咸度要适中，避免过咸影响整体口感。

希望这个方法能帮助你制作出美味的金针菇蘑菇炖汤。