用红烧肉拌面

红烧肉拌面是一道美味的家常菜，结合了红烧肉的浓郁和面条的爽滑。以下是制作红烧肉拌面的步骤和所需食材：

食材准备：

五花肉 500克

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

八角 2个

桂皮 适量

花椒 适量

陈皮 适量

香叶 适量

干椒 适量

冰糖 适量

料酒 适量

生抽 适量

老抽 适量

蚝油 适量

啤酒 适量

盐 适量

鸡精 适量

耗油 适量

醋 适量

辣椒面 适量

黄瓜丝 适量

葱花 适量

香菜 适量

制作步骤：

红烧肉制作

五花肉切块，凉水下锅加入料酒和姜片焯水去腥。

锅中放少许油，将五花肉两面煎至焦黄，出油。

炒香八角、桂皮、花椒、陈皮、香叶和干椒。