炒菠菜如何画

炒菠菜是一道简单的家常菜，以下是炒菠菜的步骤：

准备菠菜

菠菜洗净，根部从中间切开或用手掰开，洗去泥沙，切成3段。

焯水

锅内放少许油，烧热后，关火，让油放凉一些。

先将根部下入锅中，翻炒至半熟。

炒制

再将中部和尾部下入锅中，炒到颜色深绿（不要过于追求颜色，不熟会有一些涩涩的味道）。

加适量大蒜和盐，简单翻炒。

出锅

出锅前可以加入少许鸡精或味精提鲜（可选）。

这样炒出来的菠菜色泽鲜绿，口感鲜嫩，营养丰富。希望这些步骤对你有所帮助!