早餐稀饭萝卜
早餐稀饭配萝卜是一种简单又美味的选择,可以根据个人口味进行不同的调味和搭配。以下是一些常见的做法:
腌萝卜
食材:白萝卜1根,小米辣5个,大蒜3瓣,生抽1勺,冰糖少许。
做法:
1. 白萝卜洗净,切去头和尾,切成薄片,放入大碗中,加一大勺白糖。
2. 小米辣和大蒜切末,加入生抽和冰糖,拌匀后腌制萝卜,提升风味。
白萝卜山药陈皮小米粥
食材:小米约80g,糯米20g,白萝卜两个(切丁),细山药一根(切丁),陈皮少许,清水约1000ml。
做法:
1. 所有食材倒入破壁机,开启八宝粥模式,直接享用。
糖醋萝卜
食材:水果萝卜或青萝卜。
做法:
1. 萝卜切条或片,加入糖醋汁泡一泡,口感脆爽多汁,适合干燥季节食用。
萝卜丝煎饼
食材:白萝卜1根,鸡蛋1个,葱花适量,虾皮少许,面粉、松茸粉适量,菜籽油适量。
做法:
1. 白萝卜擦成细丝,焯水3分钟捞出,攥干水分,加入鸡蛋、葱花、虾皮、面粉和松茸粉,搅拌均匀。